Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
Volltext online seit: | Jg. 52, Heft 1, 2005 |
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Verlag: | Japanese Society for Food Science and Technology, J-STAGE |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 1881-6681 |
ISSN (Druckausgabe): | 1341-027X |
ZDB-Nummer: | 2397079-0 |